




氯化鈣的用途?
氯化鈣是一種無機化合物,在各方面都有極為廣泛的用途,比如,氯化鈣在作為干燥劑使用時效果就非常好,它的主要原理就是將無水氯化鈣鋪撒在沙石路面上,使用無水氯化鈣的吸濕性在空氣濕度低于露時凝聚空氣中的濕氣以保持路途外表的濕潤,借此控制路途上塵埃的揚起。另外,氯化鈣還有一種食品級氯化鈣,這種氯化鈣就可以作為一種添加劑放在食品中,當然,它的添加也是有限量的,比如用作豆腐用凝固劑,在豆乳中增加4%~6%濃度的溶液,通常用量為20~25g氯化鈣/L豆乳。用氯化鈣溶液浸漬果蔬,經殺菌后其脆硬性好,并有護色作用。例如用于蘋果、束裝西紅柿、什錦蔬菜、冬瓜等罐頭食品。香蕉等食物保鮮等,還用于小麥面粉復合蛋白的改進和食物中的鈣強化劑。
拆開氯化鈣干燥劑的塑料密封袋,并盡快將干燥劑放入已裝好產品的包裝袋內,然后對氯化鈣干燥劑進行密封處理。有的朋友會不明白,干燥劑不散開,如何吸收空氣中的水分?如何起到干燥的作用?
之所以密封,是因為干燥劑一旦拆開密封袋暴露在空氣中,就會開始吸收空氣中的水分,在空氣中停留越久,放入包裝袋后的干燥劑所能再繼續吸收的能力就越低。所以從拆開密封袋到實際投入使用的時間間隔不宜過長。請務必于拆封后10分鐘內將干燥劑放入已裝好產品的包裝袋內。食品級氯化鈣未來的發展市場還是很可觀的,氯化鈣廠家也很看好這方面的市場,不斷在該領域中探索。
干燥劑只有在有限的時間和空間內保證它的吸濕效果。在密閉的環境下,干燥劑吸收水氣后使密封容器內的濕度降到一定水平,從而達到并維持一個吸收的平衡。之后,干燥劑會降低吸收速度,并保持長時間的緩慢吸收,直到飽和為止。(正常來講,放入我們足量的產品在一個密閉容器內,可以持續緩慢吸收50-60天)。現實生活中,由于氯化鈣是白色晶體,跟白糖和鹽相近,如果放置不當,常常會造成誤食,特別是兒童,對腸胃刺激很大。
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